深圳中式点心培训班

　　深圳中式点心培训班，深圳厨师培训学校传授中点烘焙系列经典品种制作流程，专业系统学习，使学生掌握中式面点制作知识，了解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种烘焙甜点制作技法，了解专业理论知识，精通糕点系列代表品种的制作，熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛中点烘焙行业管理的复合型人才，和提升对中点企业的管理。

　　面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识。 鲜肉包、豆沙包、蔬菜包、葱油花卷、猪蹄卷、钳花包、如意卷、寿桃包、鲜肉烧卖、虾肉烧卖、一品饺、木鱼饺、鸳鸯饺、冠顶饺、考生饺、鲜肉小笼、佛手酥、桃酥饼、甘露酥、凤梨酥、菊花酥饼、黄桥烧饼、鲜肉月饼、蟹壳黄等等点心品种的制作。

     经过专业系统培训，能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、管理流程、营销等实用创业知识，课程主要函盖：基础课程＋中级课程＋裱花进修班。本课程适合创业型人士学习。

　　深圳中式点心培训班， 深圳厨师培训学校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。中式烹调师，主讲，西式烹调师，营养配餐师，烹饪技师等，欢迎对中式点心感兴趣的，诚邀来学校参观体验课程。

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