深圳厨师培训菜谱分享 椒盐薯角

　  深圳厨师培训分享 椒盐薯角【主料】
　　
　　新土豆380g
　　
　　【腌渍料】
　　

　　盐2g/黑胡椒1g/橄榄油10g/胡椒油少许（可选）

      

　　
　　【佐料】
　　
　　帕玛森芝士粉适量/番茄酱适量（可选）
　　
　　【做法】
　　
　　1、土豆（带皮）用蔬果刷刷洗干净，切成小块（喜欢的形状即可）
　　
　　2、切好的土豆放入稍大大的食品袋中
　　
　　3、加入所有腌渍料，扎紧袋口后晃动，让腌渍料均匀拌合在所有土豆表面，然后静置15分钟
　　
　　4、烤盘铺油纸，将腌渍好的土豆块捞出，均匀摊开在烤盘上
　　
　　5、烤箱预热220度，中层烤30分钟至土豆边缘略上色完成
　　

　　6、取出趁热撒芝士粉，蘸番茄酱食用

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