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来源:深圳厨师烹饪学校 时间:2017/4/15 10:03:45
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学厨师哪家好,还是深圳厨师培训。改革开放至今, 厨师成为前景为广阔的高收入阶层,成为“微时代”的金饭碗,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。虽然深圳御厨烹饪学院每年为社会输送上千名学子,但据餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量缺口仍达400多万。
据保守估计,餐饮业每年新增的就业人口在100万人以上,截至目前,行业的从业人员超过2200万人。然而,近年来餐饮业人员短缺现象持续不断,企业虽然已经以增加薪酬、提高福利待遇等办法吸引劳动者,但仍然存在大量缺工。加上企业店面信息招聘、自身网络招聘及内部人员推荐等多种途径,餐饮业对人员需求增长应远大于23.5%。
在30年的发展进程中,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的发展势头。在这种背景下,餐饮行业用工荒已经成为行业里通病,一直以来,餐饮行业是年轻人把持的行业,但厨师行业拥有技术的大厨以及有专业特色的厨师的短缺给企业持续发展带来很大挑战。针对此现实需要,深圳厨师培训结合中原特色和中华美食文化博大精深的文明。